23.1.2009 ob 18:32
MmmmM, pa še vsako plast posut z drobnim česnom.
Pozdravček!
Jetrni zrezki
hitro in dobro
golubić 
13.988 ogledov
13.988 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 30 min
-
Oceni
Postopek
Najprej čebulo na drobno zrežemo, jo damo v široko posodo, da pokrije dno in solimo, da postane bolj mehka.
Svinjska jetra zrežemo v zrezke. Povaljamo jih z obeh straneh v moki. Na hitro jih pražimo na obeh straneh in jih takoj damo na pripravljeno čebulo. Posolimo in jemo toplo.
Opombe
Če bomo uporabili bolj ozko posodo, damo eno vrsto čebule, pa vrsto jeter pa spet ...., to zato, da se bo čebula razpustila in se prepojila s sokom jetrc.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
