Hm, po mojih izkušnjah mleto meso nikakor ni dovolj popečeno po samo dveh ali treh minutah. Razen če je mišljeno že prej pečeno alu kuhano meso?
Mleto meso z barvito sočno zelenjavo
mleto goveje ali svinjsko meso, popečeno, začinjeno in obogateno z raznovrstno zelenjavo
Zbirke:skutino pecivo158
flafi 
31.397 ogledov
31.397 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 30 min
-
Oceni
Sestavine
Postopek
Na olivnem olju popražimo nasekljano čebulo, da zarumeni. Če želimo, je lahko narezana na večje koščke, da ostane sočna. V ponev nato dodamo soljeno meso in ga pražimo 2 do 3 minute , da se popeče. Dodamo na kocke narezano bučko, paradižnik, paprike in pražimo, da se zelenjava rahlo popeče, vendar ne predolgo, saj postane manj sočna in spusti vodo. Rahlo posolimo, popramo, dodamo rdečo papriko in česen. Na hitro premešamo in postrežemo na krožniku s posutim peteršiljem in čilijem. Zraven se odlično poda zelena solata.
Po želji lahko postrežemo tudi kakšno prilogo, npr. pečen krompir ali mlince.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
