Praženo zelje s krvavicami in krompirjem

Name: Praženo zelje s krvavicami in krompirjem
Total time: 90 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 250 g kislega zelja; 1/2 čebule; 150 g slanine; 4 veliki krompirji; 1 par krvavic Anton Meso Kamnik; 2 žlici olja; kumina; sol; poper

Prava kmečka pojedina

Zbirke:pražen krompir17

Anton Kamnik

11.779 ogledov

2/5
enostaven recept
1 ura 30 min
Oceni

Sestavine

Količina: za 2 osebi📏 Mere·🌿 Začimbe

250 g kislega zelja

1/2 čebule

150 g slanine

4 veliki krompirji

1 par krvavic Anton Meso Kamnik

2 žlici olja

kumina

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

Na olju najprej posteklenimo sesekljano čebulo. Dodamo na koščke narezano slanino, premešamo in po nekaj minutah, ko se sestavini lepo popražita, dodamo oprano kislo zelje. Po okusu začinimo s soljo, kumino in poprom. Premešamo, pražimo še nekaj minut, potem pa zalijemo z malo vode. Kuhamo, dokler se zelje ne zmehča (približno 45 minut ), vodo pa prilivamo po potrebi.

Medtem spečemo https://anton.si/antonove-krvavice-brez-e-jev-

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov