Goveji zrezki v naravni omaki

Name: Goveji zrezki v naravni omaki
Total time: 75 min
Yield: Za 4 osebe
Ingredients: 1 strok česna; 1 čebula; olje; 4 goveji zrezki; 2 veliki žlici moke; 1 mala žlica soli; ščep popra; ščep majarona; 1 mala žlica peteršilja; lovorjev list; 1 korenček; 1 jušna kocka ali omaka za pečenko

odlična ideja za nedeljsko kosilo!

kyra

238.561 ogledov

3/5
srednje zahteven recept
1 ura 15 min
Oceni

Sestavine

Količina: Za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

1 strok česna

1 čebula

olje

4 goveji zrezki

2 veliki žlici moke

1 mala žlica soli

ščep popra

ščep majarona

1 mala žlica peteršilja

lovorjev list

1 korenček

1 jušna kocka ali omaka za pečenko

Način za kuhanje

Postopek

Na drobno sesekljamo čebulo, korenček in česen ter posolimo. Na olju prepražimo zrezke, da se malo zapečejo. Nato jih prestavimo na krožnik in na olju prepražimo čebulo, česen in korenček. Dodamo zrezke in zalijemo z vodo, da ta prekrije zrezke. Dodamo jušno kocko, poper, peteršilj, lovorjev list in majaron. V lonček (po možnosti s pokrovom) damo moko in približno 1,5 dl vode ter premešamo, da ne bo grudic. To zmes vlijemo k zrezkom in jih na srednjem ognju ob občasnem mešanju kuhamo še približno 45 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

nastie

član od 20112 sporočil

21.11.2011 ob 15:30 Zelo vesel

zelo enostana priprava in zelo okusna :)

petra82

član od 200830 sporočil

27.11.2011 ob 12:58

Odlična omaka, jaz sem dodala še malo paradižnikove mezge in še en korenček.

Dragička

član od 20039342 sporočil

27.11.2011 ob 16:04 Jezen

Jaooo, kaj če ti 2 veliki žlici moke? Pa ena jušna kocka? Hudo!

Pozdravček!

čokobananca

član od 2009132 sporočil

28.11.2011 ob 12:31

Zakaj pa ne malo moke? Meni je tako OK.

Dragička

član od 20039342 sporočil

28.11.2011 ob 12:59 Žalosten

A 2 veliki žlici je tebi "malo moke"? So druge stvari za zgostit, ne pa toliko moke.

Pozdravček!

Recmajkemi

član od 20111 sporočil

31.1.2012 ob 21:41

Sem ravno napravil to jed po receptu, ne da bi pogledal komentarje, sicer je uspelo super, vendar je moka res preveč zgostila omako. Kakšne so alternative?