Hm, nisem vedela, da se jedem, ki so tako pripravljene in so mi zelo všeč, reče da so gostljate ;-)
Simpatična beseda.
lp,
Govedina po moje
frajtonarica 
11.343 ogledov
11.343 ogledov-
2/5
enostaven recept - 1 ura 30 min
-
Oceni
Sestavine
3 različne paprike
zrezki (za vsako osebo 1), odvisno od oseb
3 pori
vegeta
kisla smetana (1 velika)
žlička gorčice
kozarec vina
belo olje (lahko sezamovo)
Postopek
Meso narežemo na trakove in popečemo na malo olja. Popečene zložimo v toplo posodo in polijemo z 1 - 2 dl belega vina. Na olju nato prepražimo narezano in očiščeno papriko (narezano na poljubne koščke), dodamo nasekljan por (cele kolobarje). Ko je zelenjava hrustljavo pečena, dodamo meso z vinom in posujemo z vegeto. Dušimo še približno 15 minut . Malo pred koncem dodamo zmešano kislo smetano in gorčico. Jed je gotova.
Postrežemo zelo vročo. Zraven "pašejo" široki rezanci, riž...ali pa samo kruh.
Opombe
Smetane lahko dodamo več. Če se bo zdela omaka pregosta, lahko dodamo malo jušne osnove. Samo čar je ravno v tem, da je jed gostljata.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
