Narezek
Narezek na kruhovem pladnju
-
Zahtevnost
- 4+ ur
-
Oceni
Sestavine
Za kruh:
1 kg bele moke
7 dl vode
4 žličke sladkorja
1 suh kvas
4 žličke soli
malo olivnega olja
Za nadev:
salame in siri po želji
Postopek
1. Zamesimo testo in ga pustimo vzhajati (da se volumen podvoji). Razdelimo ga na 3 dele (1 malo manjšega in 2 malo večja). Manjši del razvaljamo na približno 1 cm debelo.
2. Pekač od pečice obložimo s peki papirjem. Pod testeno ploščo postavimo nekaj, da dobimo plitvo vdolbino (npr. krožnik) in pokrijemo s peki papirjem. Iz preostalega testa spletemo dve pletenici in ovijemo okrog plošče. Ponovno vzhajamo. Vzhajano premažemo z jajcem in pečemo na 180 stopinjah 30-40 minut .
3. Po ohlajenem lepo razporedimo poljubne dobrote.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Zraven priporočamo
