Litrski kruh
enostaven in odličen kruh
6.020 ogledov-
Zahtevnost
- 2 uri 30 min
-
Oceni
Sestavine
1 kg navadne moke
pol kocke kvasa
pol žličke sladkorja
2 in pol žličke soli
1 l vode
Postopek
Moko stresemo v skledo. V skodelici zmešamo zdrobljen kvas, 1 dl tople vode in sladkor. Zmes vlijemo v vdolbino, ki smo jo naredili v moki. Ob robu posujemo sol. Dolijemo še 9 dl tople vode in s kuhalnico premešamo sestavine. Premešamo toliko, da se sestavine povežejo. Na toplem pustimo vzhajati 1 uro . Pečico nastavimo na 250 stopinj in ko se segreje, pretresemo testo v pekač, obložen s peki papirjem, postavimo v segreto pečico in zmanjšamo temperaturo na 200 stopinj. Pečemo 65 minut na 200 stopinjah. Če kruh prej po vrhu porjavi, ga pokrijemo s peki papirjem. Ko je pečen, ga vzamemo iz pečice, zvrnemo na prtič in pokrijemo.
Vam pri postopku kaj ni jasno?
Ta recept še nima fotografije. Ste ga pripravili?
Je jed gotova? Pokažite, kako vam je uspela!
Fotografija iz domače kuhinje je čisto dovolj, ni treba, da je popolna. Prijava ni potrebna.
S pošiljanjem potrjujete, da je fotografija vaša. Objavimo jo po pregledu.
Pošiljam fotografijo …
Fotografija je naložena. Kako jo pošljete?
Prijavite se z Googlovim računom. Fotografija vas počaka in se pošlje sama.
ali brez prijave
Hvala! Fotografijo smo prejeli.
Po pregledu, običajno v nekaj dneh, bo objavljena pri receptu. Takrat vam pošljemo e-pošto.
Opombe
Testu lahko dodamo semena, sesekljane orehe, lahko mešamo s črno moko, skratka, po okusu. Vode je res veliko, ampak kruh je odličen in zavit v prtič in v vrečki zdrži cel teden. Sama ga pečem v pekaču dimenzij 30 krat 23 z višjim robom.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Zraven priporočamo
