Kruhovi ocvrtki - flancati

poslastica iz kruhovega testa

Atina

ogledov: 21 714

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

testo za kruh

maščoba za cvrenje

Način za kuhanje

Postopek

Zamesimo testo za kruh po svojem najljubšem receptu. Vzhajamo. Razvaljamo za pol prsta debeline. Narežemo "flancate" (glej sliko!) in jih ocvremo v vroči maščobi.

Opombe

Ko pri nas pečemo kruh, obvezno spečemo še ocvrtke. Najboljši so seveda topli.

#pust

Mnenja o receptu

kokos

kuha že od: 31.10.2004

Št. objav: 373

Tole je pa srbska jed, ki se namaže še z marmelado po vrhu in se ji reče mekike. Ful je dobro!

1 uporabno

Lisa

kuha že od: 13.1.2005

Št. objav: 1812

pri nas na Gorenjskem se temu reče potanceljni in se jih je pozimi k enolončnicam. Redi, ampak tako pač je z dobrimi stvarmi.

uporabno

jankica

kuha že od: 12.10.2005

Št. objav: 856

Pa še eno enostavno jed iz kruhovega testa poznam: gompeže (če sem prav spomnim imena). Od kruhovega testa trgamo majhne kose, jih oblikujemo v cmoke in skuhamo v slanem kropu. Zabelimo z drobtinami.

uporabno

Balenka

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 2829

Tole tudi jaz poznam pod imenom mekike, je pa nesramno dobro. Tudi jaz to večkrat pripravim, zlasti kadar gre na malo s kruhom, pa le ni treba čakati, da se po vzhajanju še eno uro peče. Sila simpatično pa mi je gorenjesko ime "potanceljni".

uporabno

mirag

kuha že od: 10.10.2019

Št. objav: 1

Tudi jaz poznam to jed iz kruhovega testa skuhano v slanem kropu, kot Jankica. Rekli smo ji gluhi štruklji. Zabelim jih z ocvirki in ponudim z veliko skledo solate (slana varianta) ali pomakamo v marmelado in zvaren kompot (sladka).

uporabno

preberi več

Število mnenj: 5, prikazujem mnenja od 1 do 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!