Kruh s kakavom iz kruhomata

Kvas zmešamo z moko. Dodamo vse ostale sestavine in z el. mešalnikom zgnetemo voljno testo.

Posodi kruhomata odstranimo gnetilko.

Dobljen hlebček pomokamo in ga prestavimo v posodo kruhomata, jo vstavimo v kruhomat, zapremo njegov pokrov in, ne da bi ga vklopili, pustimo testo vzhajati na približno dvojen volumen (cca. 1,5 ure) - testo s kakavom haja še enkrat dlje, kot običajno testo.

Nato aparat za peko kruha vklopimo na program za SAMO PEČENJE (bake only) in pečemo 45 minut.

Pečen kruh takoj odstranimo iz posode in ga za 20 minut zavijemo v suho krpo, da se skorja malo zmehča, nato odkritega ohladimo.

Kruh lahko pečete v klasični pečici na 200 stopinjah 40 minut.