Kraljevski kruh

enostaven, odličen, hiter kruhek s sezamom

Kraljevski kruh
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura in pol 1 ura 30 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 1 pekač srnin hrbet

33 dag gladke moke tipa 400

2,1 dag kvasa

1 žlička sladkorja

1-2 žlički soli

2 dl mleka

2 dl mineralne vode

5 dag masla

Za pekač

maslo

sezam (3-4 dag) približno

Postopek

Kvas pustimo pol ure na sobni temperaturi, da ga lažje razdrobimo. Maslo raztopimo. Pekač temeljito premažemo z maslom ter posipamo s sezamom.

Gornje sestavine gladko mešamo toliko časa, da pridejo mehurji, kot bi delali potico. Dobljeno zmes vlijemo v pekač (srnin hrbet). Vzhaja naj 45 minut.

Ko je masa podvojena, damo peči v ogreto pečico na 220 stopinj, 15 minut, nato znižamo temperaturo na 200 stopinj ter pečemo še 15-20 minut.

Kruh zvrnemo ter ga pokrijemo s kuhinjsko krpo.

Ponudimo dobro ohlajenega.


Opombe

Tako je enostaven, da se ga lahko loti tudi otrok!

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

noemi  

kuha že od: 4.10.2008

Št. objav: 364

Objavljeno 4.12.2011 ob 14:34

Super kruhek, res kraljevski. Sem ga pa naredila z mešanico bele in polnovredne moke.

mperko  

kuha že od: 14.9.2011

Št. objav: 3

Objavljeno 20.1.2012 ob 12:34

zelo dober kruh - sem ga spekla iz moke SCHAR ( moka za kruh - za bolnike s celiakijo)

Takoj ko je pečen zelo,zelo dober, tudi drugi dan je dober (ni suh)

valeria  

kuha že od: 18.9.2006

Št. objav: 45

Objavljeno 30.4.2012 ob 12:32

namesto mineralne vode-je nisem imela sem dala kar navadno in pa malo sode bikarbone. se mi je zdelo tako zelo tekoče in sem dodala še žlice koruzne moke in je naravnost super kruhek pa nobenega pacanja z gnetenjem...ocena 5 :))

anamarija1  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 30.4.2012 ob 12:44

Valeria, ni bilo potrebno da dodajaš moko, saj zmes mora biti bolj tekoča.

lp!

Brgita  

kuha že od: 17.8.2006

Št. objav: 267

Objavljeno 3.10.2012 ob 9:08

Zelo dober kruhek - mu ni uspelo, da bi se ohladil..... Danes porabimo še drugo polovičko kvasa....;)

Matena1968  

kuha že od: 12.8.2012

Št. objav: 32

Objavljeno 30.12.2012 ob 15:01

Zelo vesel

Pravkar pečeno! Njami:) ker mi je zmanjkalo radenske sem dala vodo pa je tudi zelo dober, malce zbit ampak vseeno okusen. Še bo na meniju. 5ka :)

Matena1968  

kuha že od: 12.8.2012

Št. objav: 32

Objavljeno 30.12.2012 ob 15:08

Namesto masla sem dala olivno olje, ker ga imamo zelo radi.

slivovi cmoki  

kuha že od: 7.8.2012

Št. objav: 444

Objavljeno 24.10.2013 ob 21:26

Vesel

Grem ga spečt

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecmišzmoke
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.