Klasična Pizza

Preverjen

festivalček

103.621 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
4,5 (2)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

25 dag moke

1 dl vode

žlička olja

košček kvasa (3 dag)

sol po okusu

Nadev:

8 dag prešane šunke

15-20 dag sira (najboljši je polnomastni)

šampinjoni v kisu

kuhani paradižnikovi pelati (lahko iz konzerve)

Način za kuhanje

Postopek

V posodo stresemo moko, v sredini naredimo luknjo in vanjo natočimo 1dl mlačne vode, v kateri smo prej raztopili kvas. Dodamo še žlico olja, ščepec ali dva soli ter vse skupaj premešamo in pregnetemo, dokler se ne izoblikuje kepa.

Pekač namažemo z oljem, testo pa previdno raztegnemo čez cel pekač. Naložimo pelate, ki smo jih spasirali ali narezali, dodamo narezane koščke šunke, narezane gobice v kisu in nariban sir. Pečemo 20-30 minut v pečici (odvisno od debeline testa).

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

breskva

član od 20073074 sporočil

11.10.2007 ob 19:48 Zelo vesel

simpatičen in enostaven recept, da človek dobi veselje do peke.

breskva

član od 20073074 sporočil

11.10.2007 ob 19:48 Zelo vesel

simpatičen in enostaven recept, da človek dobi veselje do peke.

shark

član od 20081 sporočil

6.1.2008 ob 18:43

zelo dobrooooo....

s0ncek*

član od 20071191 sporočil

8.1.2008 ob 15:48

20 do 30 minut?! Kako pa pečete pico, da je potrebno toliko časa? Jaz jo pečem nekje od 8 do 10 minut, pa je testo vedno pečeno, nikoli surovo.

bannanna

član od 20065457 sporočil

8.1.2008 ob 16:51

men so kul štorovke iz kisa. taka old sql pica ;)

polpetka

član od 20073 sporočil

29.1.2008 ob 12:18

oj. vam dam nasvet za najboljšo pico:nanjo je treba dat že pripravljene sestavine npr. že pečeno zelenjavo in predvsem ne dajat gor stvari iz slanice npr. kisle gobice. dajte jih oprat, posolit, naoljat in vidli boste, da pride pica fantastična.

bannanna

član od 20065457 sporočil

29.1.2008 ob 14:54 Zelo vesel

nap, ne dam ksilih štorovk dol ;)

kobra 1

član od 20061881 sporočil

27.3.2008 ob 7:23 Žalosten

Neglede po katerem receptu naredim testo mi uspe narediti rob trd kot kamen. Tudi včeraj je bilo tako. Še dobro, da moji to že v naprej vejo. Kaj delam narobe ?

Prosim za nasvet.

Drugače je bila pizza dobra, vsaj tako so dejali jedci.