Hitri kruh

preprost recept za hitro pripravo okusnega kruha

binkola

ogledov: 15 020

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

10 dag ajdove moke

40 dag bele moke

1 kvas

2 žlički kisa

2 žlički soli

2 pesti mešanih zrn

0,5 l mlačne vode

Način za kuhanje

Postopek

Zmešamo moko, sol in semena. Dodamo kis ter prilijemo kvas, vmešan v 2 dl mlačne vode. Nato dodajamo mlačno vodo, dokler ne dobimo homogenega testa, ki se da mešati z žlico (bolj redko od običajnega testa za kruh). Vlijemo v pekač in pečemo pri 200 stopinjah dokler nož, s katerim preverimo, če je kruh pečen, ne ostane čist (cca. 40 minut).

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

karlinka

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 181

Ali morata biti pekač in pečica predhodno segreta tako kot pri kruhu brez mesenja? Kakšen kvas - ali je lahko iz vrečke ali mora biti svež?

uporabno

binkola

kuha že od: 20.2.2010

Št. objav: 4

Pozdravljena Karlinka. Jaz uporabljam svez kvas, s tistim iz vrecke na splosno nimam dobrih izkusenj. Pecica naj bo predhodno ogreta, za pekac pa ni potrebe.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!