Bagels sem delala po navodilih, vendar ko sem jih spekla, sem ugotovila, da sem naredila prevelike luknje (vsaj po slikah na internetu sodeč). Drugič bom naredila manjše luknje, saj potem ko jih vzamem iz vode, ne vzhajajo več (enako kot preste). Sem pa pred dnevi videla v neki judovski kuharski knjigi pecivo pod tem imenom, vendar je imelo malce drugačno obliko. Bili so podolgovati, imeli velike luknje, na koncih pa bili še malo ukrivljeni. Po moje je za tako obliko potrebno imeti tudi poseben pekač.
Po okusu pa so bili moji bagels malo sladkasti in ne preveč slani. Med peko jih tudi nisem obrnila, ker se mi ni zdelo potrebno. Še jih bom pekla.
Bagels niso sladica, ampak spada h kruhu. Voda za kuhanje je sicer sladkana, namesto slana, ampak sladkosti se ne sme čutit. 
