Zelenjavna juha, primerna tudi za dojenčke

Name: Zelenjavna juha, primerna tudi za dojenčke
Total time: 45 min
Yield: 5 oseb
Ingredients: 3 krompirji (srednje velikosti); 1 piščančja prsa (ni nujno); 1 čebula; 3 stroki česna; 2 jušni žlici paradižnika v pločevinki; 4 žlice olivnega olja; 2 knor kocki ali sol (po želji); poper (po želji); 1 zavitek zmrznjene zelenjave za juho (grah, korenček, koleraba, zelena itd...); 2 l vode

Mineštra z mešano zelenjavo

anamarija1

Zelenjavna juha, primerna tudi za dojenčke

45 min
4,4

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 5 oseb

3 krompirji (srednje velikosti)

1 piščančja prsa (ni nujno)

1 čebula

3 stroki česna

2 jušni žlici paradižnika v pločevinki

4 žlice olivnega olja

2 knor kocki ali sol (po želji)

poper (po želji)

1 zavitek zmrznjene zelenjave za juho (grah, korenček, koleraba, zelena itd...)

2 l vode

Način za kuhanje

Postopek

Na kockice narezan krompir, čebulo, česen, paradižnik ali pelate dušimo na olivnem olju za 10 minut. Dodamo piščančja prsa in jih dušimo še 5 minut. Dodamo zmrznjeno zelenjavo, kocke, poper in vrelo vodo. Na zmernem ognju kuhamo še 20 minut.