Pravkar na jedilniku


29.725 ogledov
2/5
5
(1)
Sesekljamo čebulo in narežemo preostalo zelenjavo. Bučko tudi olupimo in ji odstranimo semena. V loncu segrejemo olje in na njem prepražimo čebulo. Dodamo vso zelenjavo in premešamo. Za 4 osebe dodamo cca. 1 l vode in pustimo na rahlem ognju. Juha se kuha okrog 20 do 25 minut . Solimo in začinimo po okusu. Lonec odstavimo z ognja in juho spasiramo s paličnim mešalnikom. Po želji v njej pustimo manjše kose zelenjave.
Postrežemo na krožniku in po želji dodamo malo navadnega jogurta ali kisle smetane.