Porova juha ala T

Name: Porova juha ala T
Yield: 4+ osebe
Ingredients: 2 srednje velika pora; polovica čebule; nekaj strokov česna (po želji, npr. 5); pest ali dve graha; olivno olje; zeliščno maslo s česnom; 1 dl mleka; kisla smetana

felax

26k ogledov

Zahtevnost:
5 (2)
Statistika

Sestavine

Količina: 4+ osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

2 srednje velika pora

polovica čebule

nekaj strokov česna (po želji, npr. 5)

pest ali dve graha

olivno olje

zeliščno maslo s česnom

1 dl mleka

kisla smetana

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo in česen prepražimo na olju in nekaj zeliščnega masla s česnom, dodamo kolobarje pora in grah. Dušimo od 5-10 minut , nato pa zalijemo z 9 dl vode in 1 dl mleka. Kuhamo, dokler grah ne postane mehak.

Nato s paličnim mešalnikom zmeljemo zelenjavo v juhi, dodamo žlico kisle smetane in postrežemo s koščki na zeliščnem maslu popečenega kruhka.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Sauvignonasse Quercus

Belo

Ventus Zelen

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

tutifruti

član od 2005151 sporočil

7.3.2006 ob 14:28

Tale juhica mi je danes pa kar zadišala. lp

antonija8

član od 2005325 sporočil

7.3.2006 ob 14:36

Jaz podobno delam skoraj vse zelenjavne juhice. Pri grahovi vzamem par žlic graha ko je že kuhan, preden zmiksam in ga dam potem nazaj celega za okras, namesto kisle smetane pa dodam olivno olje. in peteršilj.

Kraški pozdrav antonija

matjaž

član od 20021059 sporočil

7.3.2006 ob 22:01

Vse zelenjavne juhice delam enako, vendar nikoli nobene ne zmiksam, ker pri nas nihče ne mara kremnih juh. Juha naj bo lepa bistra juha in vsi radi vidimo kaj jemo.

LP Matjaž

To ni kritika temveč naš okus.

Vrana

član od 2006620 sporočil

9.3.2006 ob 12:09 Zelo vesel

Tudi pri naši hiši zelenjava ostane cela, recept mi je pa všeč in bo tale juhica že jutri na mizi... Polovico bom pa vseeno zmiksala...

Pozdravček!

Varia

član od 2006108 sporočil

10.3.2006 ob 8:11

Tale juhica je bila včeraj pri nas pohvaljena. Tudi jaz skoraj nikoli ne miksam zelenjave, tokrat pa sem

pripravila po receptu in je bila odlična.

Malo drugače, se včasih obrestuje.

Lp.

felax

član od 200613 sporočil

11.3.2006 ob 18:47 Vesel

lepo :)... jaz sem jo danes tudi jedla samo ni bila zmiksana... meni sta obe v redu ampak na splošno imam raje kremne juhe. lep pozdravček

nejčica

član od 2010174 sporočil

13.1.2011 ob 14:45

danes sem na vrtu populila še zadnje štiri pore(bili so manjši) delala po receptu ker nisem imela graha sem dala malo cvetače in stročji fižol! bila je čudovita juha! namesto popečenca pa sveže domače bombetke!še naš mali dveletnik je pojedel polen krožnik! bravo za super recept!