Česnova juha

Name: Česnova juha
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 4 stroke česna; 1 žlica masla; 2 čebuli, narezani na tanke lističe; 7 dl vode ali jušne osnove; mala žlička sveže narezanega timijana; 2 srednje velika krompirja; sol

SonjaB

59.543 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
30 min
4 (3)

Sestavine

Količina: za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

4 stroke česna

1 žlica masla

2 čebuli, narezani na tanke lističe

7 dl vode ali jušne osnove

mala žlička sveže narezanega timijana

2 srednje velika krompirja

sol

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo pražimo na maslu, da postekleni. Solimo. Dodamo strt česen in na hitro pomešamo, da zadiši. Dodamo vodo, na majhne koščke narezan krompir in timijan. Kuhamo do mehkega. Na koncu spasiramo z mešalnikom.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Brez velikih priprav do aromatične juhice!

Predlogi za vino

Belo

Sauvignonasse Quercus

Belo

Ventus Zelen

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

teddy

član od 2007130 sporočil

7.2.2008 ob 21:19

Jaz juho izboljšam s kislo smetano in topljenimi sirčki, namesto vode dam polovico mleka. Vsi v naši družini jo imamo zelo radi (tudi otroka). Na krožnikih dodamo jušne kroglice, po želji še poper.

teddy

korenjček

član od 200821 sporočil

24.7.2008 ob 15:38 Zelo vesel

KR OK

mariborčanka

član od 201040 sporočil

27.2.2010 ob 7:59

Zelo dobra in preprosta juha. Jaz sem med kuho dodala pol jušne kocke, na koncu pa pred pasiranjem še kislo smetano. Kot dodatek sem natrla rezine toasta s strtim česnom in jih rjavo popekla na malo olivnega olja. Prelito z juhco je bilo odlično.