Zeliščna kremna juha
juha z zdrobovimi cmoki in drobnjakom
ligojna 
15.977 ogledov
15.977 ogledov
-
3/5
srednje zahteven recept - 1 ura
-
Oceni
Sestavine
Testo:
1 jajce
3 žlice instant pšeničnega zdroba
sol
20 g masla
1 zvrhana žlica na drobno narezanega drobnjaka
Juha:
1,5 l jušne osnove
2 žlici olivnega olja
1 žlica moke
žlica peteršilja
Postopek
Zmešamo sestavine za žličnike in pustimo počivati pol ure . V segreto juho z dvema žlica oblikujemo žličnike (cmočke). V pokriti posodi naj se na ne preveč visoki temperaturi kuhajo 10 min . Nato posebej na olivnem olju svetlo prepražimo moko in dodamo juhi. Kuhamo še kakšnih 5 minut .
Ko žličniki niso več trdi lahko juho postrežemo.
Tik pred serviranjem juho potresemo še s peteršiljem.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
