Šara

Krompir, kolerabo in korenje olupimo in narežemo na kose, korenček na manjše koščke. Vse skupaj v loncu zalijemo z vodo, solimo, dodamo poprova zrna, česen, majaron, lovorjeve liste in v snop povezan peteršilj. V juho dodamo katerokoli svinjsko prekajeno meso, od doma se spomnim svinjskih repkov, celo ušes in podobnih stvari, vendar tega ni več na jedilniku. Pa rebra, goveji jezik. Sama jo največkrat pripravim kar s klobaso, ki jo kuham skupaj z ostalo zelenjavo. Postrežemo s solato ali katerokoli vloženo kislo zelenjavo.