A tele gobe gojite doma?
Česnova juha z gobami šitake
Rok666 
10.139 ogledov
10.139 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 1 ura 30 min
-
Oceni
Sestavine
1 glavica česna
1 narezana čebula
4 narezane šalotke
2 žlici smetane
2 ml konjaka
2 ščepca timijana
1 l vode
5 dag masla
1 kg svežih in narezanih šitak
šampinjoni
Postopek
1. Maslo stopimo v kovinski posodi, dodamo čebulo, šalotko, česen, narezane korene šitake in šampinjone ter dušimo 30 minut .
2. Dodamo konjak in kuhamo 30 sekund, dodamo 1 l vode in pustimo, da zavre.
3. Smetano dodajamo tako, da jo med dodajanjem vmešamo.
4. Vre naj še 20 minut , nato dodamo narezane glavice šitake, timijan in ko zavre premešamo in postrežemo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
