Irski lonec
-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
60 dag ovčetine (bolje jo je nadomestiti z jagnjetino)
2 večji čebuli, narezani na debelejše rezance
3 koreni, narezani na kolobarje
5 dag zelene, narezane na koščke
1 koleraba, olupljena in narezana na koščke
40 dag ohrovta, narezanega na kose
5 večjih krompirjev, olupljenih in narezanih na kolobarje
8 dl vode
sol in poper po okusu
Postopek
Meso narežemo na koščke in ga popražimo na čebuli. Na pol mehkemu dodamo zelenjavo in krompir, solimo, popopramo ter zalijemo z vrelo vodo. V pečici kuhamo (dušimo), ne da bi mešali, eno uro oz. dokler se meso ne zmehča.
Irski lonec je posebno okusen, če vložimo posodo v krušno peč.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
