"Zmešana" jajca

Name: "Zmešana" jajca
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: domača kuhinja
Ingredients: 4 jajca; zelena paprika; 1/4 čebule (najbolje mlade); Poli ali posebna salama; sir (katerikoli); 1 žlica kisle smetane; 1/2 žlice gorčice; sol; poper; bazilika

najhitreje pripravljen, nasiten zajtrk

ziga07

33.567 ogledovdomača kuhinja

2/5
enostaven recept
15 min
5 (2)

Sestavine

Količina: 2📏 Mere·🌿 Začimbe

4 jajca

zelena paprika

1/4 čebule (najbolje mlade)

Poli ali posebna salama

sir (katerikoli)

1 žlica kisle smetane

1/2 žlice gorčice

sol

poper

bazilika

Način za kuhanje

Postopek

V ponvi segrejemo olje. Nato v posodi zmešamo jajca, jim dodamo ščepec soli in malo popra in bazilike (vse po okusu). Nato salamo in sir narežemo na male kockice in jih dodamo jajcem. Sir je lahko tudi Zdenka, toliko bolje. Čebulo narežemo na kolobarje, papriko na kocke in zmešamo. Dodamo še žlico kisle smetane in malo manj gorčice. Nato vse skupaj dobro premešamo in vlijemo v ponev. Vmes mešamo, da se jajca ne zažgejo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Količina paprike, čebule, sira in salame je odvisna od osebnega okusa. Imate raje več jajc in manj zelenjave, ali obratno? :)

Predlogi za vino

Belo

Ventus Sivi Pinot

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

malan

član od 2001412 sporočil

22.7.2009 ob 23:53 Zelo vesel

Ne bi se strinjala z Zdenko, katerikoli sir bo bolje...sicer pa ja taka jajčna fritata kot nalašč za pospravljanje po hladilniku in pomiritev jutranje/opoldanske/polnočne lakote

matko123

član od 20091 sporočil

7.8.2009 ob 20:00

MMMMMMMMM super recept sm ga naredu že ene parkrat pa sm najprej dau zfenka sir pa ni blo dobr zej pa dajem samo še gaudo ali jošta drugače pa recept je suuuuper