11.020 ogledov
1/5
5
(1)
Kruh nadrobimo na koščke velikosti lešnika, v ponvi(najboljša je teflonska, ker se nič ne prime) segrejemo margarino ali drugo maščobo in dodamo kruh, če želimo imeti kruh bolj popečen, ga poljubno zapečemo. Medtem razžvrkljamo jajca, jim dodamo sol in jih polijemo po kruhu v ponvi. Vse skupaj na rahlem ognju med mešanjem, da se kruh lepo prepoji z jajci, popečemo.
Taka jajca je babica pripravljala manjšim otrokom, zato da so lahko jedli jajca sami, ker z jajci na oko je bilo veliko več umivanja in čiščenja.
Sem ravno nameravala oddati podoben recept, pa sem opazila, da je že objavljen. Edino, kar narediva drugače je, da na margarini (za naju mora biti obvezno Rama) dobro popečene koščke kruha z jajci zmešava v skledi (in ne ponvi). Na ta način se kruh bolje prepoji z jajci.
Drugače pa je to odličen, malo bolj konkreten, zajtrk, primeren predvsem za dneve, ko imamo bolj pozno kosilo, ali pa se npr. odpravimo na kakšen izlet.
Mnjami!
