na moj način, primerna za zajtrk, malico ali pa za rahel glavni obrok - okusno in lepo na pogled
33.701 ogledov
Oceni
V posodo nalijemo vodo in dodamo lovorov list, klinčke, poper, sladkor, kis. Ko voda zavre, kuhamo približno 10 minut . Iz vode odstranimo vse sestavine in v njej poširamo jajca. Pustimo, da se kuhajo 4-5 minut . Jajca poširamo na več načinov. Najlažje je, da jajce previdno zlomimo v jušno zajemalko in počasi potopimo v vrelo vodo. Ko je jajce kuhano, odlijemo odvečno vodo in rahlo z jušno žlico obrnemo jajce na popečen kruh (toast). Lahko pa ga poširamo tudi tako, da ga zlomimo in damo v majhno plastično vrečko, rob zapremo z gumico in potopimo v vrelo vodo. Vrečko pred tem rahlo namažemo z oljem ali maslom. Pomembno je, da se nam rumenjak ne razlije.
Na maslu popečemo šunko na obeh straneh. Kruh (toast) popečemo v pekaču. Nastavimo popečen kruh, čez damo praženo šunko, na vrh pa poširano jajce. Prelijemo s holandsko omako in posujemo z drobnjakom.
Dober tek!
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Namesto šunke lahko uporabimo tanke piščančje zrezke , katere pred pečenjem potolčemo in začinimo z začimbami za peko piščanca .
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
