Recept: Jajca z bučkami - Kulinarika.net

Jajca z bučkami

odlično in hitro pripravljena jed, ki je idealna za poletne dni

    jajčne jedi: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut

Sestavine

Količina: za eno osebo

1/2 bučke

2 jajci

15 g sira

sol

poper

peteršilj (svež ali suh)

Postopek

Bučke naribamo in posolimo. V ponvi segrejemo 2 žlici olja in dodamo bučke. Ob stalnem mešanju bučke pečemo cca. 7-8 minut (da spustijo vodo), nato jih vzamemo iz ponve.

Razžvrkljamo jajca, dodamo sol, poper po želji, lahko tudi peteršilj (svež ali suh).

V ponvi ponovno segrejemo 2 žlici olja in dodamo jajca. Pečemo na majhnem ognju. Ko se vam na dnu in po robu naredi skorjica od jajc, v sredino (kjer je jajce še tekoče) dodamo bučke in narahlo premešamo.

Da se nam jajca ne zažgejo, večkrat ob robovih narahlo privzdignemo in dodamo nekaj vode.

Ko so jajca že skoraj pečena, dodamo nariban sir, pokrijemo s pokrovko in pečemo še tako dolgo, da bodo jajca pečena.

Dober tek!!!


Opombe

Recept je napisan za 1 osebo, če bi radi povečali obrok za npr. 5 ljudi, se držite pravila, da na osebo naredite toliko jajc, kot jih v povprečju poje, količino bučk vedno povečate tako, da bodo naribane bučke dobro prekrile površino jajc v ponvi. Sir dodajte po okusu, eni ga imajo zelo radi, eni ga dodajo samo zaradi lepljivosti.

S soljo ne pretiravajte, če imate bolj slan sir, da ne bo na koncu katastrofe, ker bo vse skupaj preslano. Poper in peteršilj dodajte po svojih željah.

Če jed pripravljate za več ljudi, zelo lepo izgleda, če narejeno jed narežete na trikotnike in jo postrežete.

Mi zraven postrežemo naravne sadne sokove (jabolčni sok).

Jed je primerna tako za zajtrk in večerjo kot za kosilo, ki se prileže v teh poletnih dneh.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 11.5.2011

Št. objav: 277

Objavljeno 4.8.2011 ob 10:01

Ta jed je drugače zelo podobna francoski omleti. Razlika je v tem, da se tukaj ponev pokrije, pri francoski omleti pa le to prepognemo.

  

kuha že od: 23.5.2011

Št. objav: 4

Objavljeno 4.8.2011 ob 13:36

nimam pojma to mešanico jedi sm prvič vidla in delala in se mi je zdela zelo simpl in osvežujoča za te vroče dni pa sm jo delila z vami, mogoče pa kdo doda še kej kar bo jed še izboljšalo :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.