Že nekaj časa bi rada naredila šmorn po tem receptu in končno je prišel na vrsto.Rozine nisem dodala na željo hčerke samo drugič bom za njo naredila posebej a za nas ostale dodala rozine.
Carski praženec v pečici
Preverjen
Belo Belo
-
1/5
zelo enostaven recept -
4,9
(15)
Postopek
Ločimo beljake in rumenjake. Rumenjakom dodamo moko, sol, sladkor, rum in z mlekom naredimo precej tekoče testo, vendar gostejše, kot za palačinke. Vanj zamešamo še rozine. Beljake stepemo v trd sneg in ga lahno podmešamo v testo. Pečico segrejemo na 200 stopinj, testo zlijemo v ponev, namazano z maslom in damo v pečico. Pečemo, dokler ni testo zunaj že pečeno, znotraj pa še rahlo tekoče. Vzamemo ponev iz pečice, testo raztrgamo z vilicami, potresemo s sladkorjem in vrnemo v pečico, da se dodobra speče. Ko je pečeno, lahko posujemo še s cimetom.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
