2/5
Oceni
5 srednje velikih krompirjev
2 veliki bučki
10 dag salame poprov blok
origano
rožmarin
8 jajc
sol, poper
curry
vegeta
1 rumena paprika
olivno olje
5 dag sira Jošt
3 stroki česna
Najprej olupimo krompir in ga narežemo na enake majhne kocke ter damo kuhati v slano vodo.
Bučke in papriko narežemo na enake koščke.
Poprov blok narežemo na majhne koščke in ga damo na vročo ponev brez olja.
Pražimo ga, dokler ne izpusti olja, nato koščke odcedimo in odstavimo, na vroče olje pa damo bučke in čez nekaj časa tudi papriko. Na koncu dodamo še malo vegete, malo olivnega olja, rožmarin in stisnemo česen.
V skledi razžvrkljamo jajca, dodamo sol, poper ter curry. V ognjevaren pekač, namazan z olivnim oljem, stresemo ne do konca kuhan, odcejen krompir. Nanj SIMETRIČNO stresemo bučke in papriko, pražen poprov blok, sir, narezan na kocke, in razžvrkljana jajca. Narahlo SIMETRIČNO potresemo origano ter vse skupaj položimo v na 200 stopinj segreto pečico. Pečemo cca. 15 minut , nakar pečico ogrejemo na maksimum in damo na program žar, da se sir ZLATORJAVO zapeče.
Dober tek vam želita Taja in Boro! =)
A mi samo pojasniš, kako to SIMETRIČNO stresemo bučke in ostalo in potem SIMETRIČNO potresemo? Enakomerno naložimo, da je vse lepo razporejeno, pa da ni na eni strani kup origana in drugje nič, ali si mislil kaj drugega?
Škoda, da ni fotke, da bi lahko videla, kaj meniš pod tem SIMETRIČNO. Ko sem videla naslov, sem si mislila da bodo na eni starni recimo bučke, na drugi por, da je torej SIMETRIČNO v smislu pol:pol. Mamamia
Pa tudi recept zgleda zelo dober. Bom sprobala ob prvi priliki!
