Pizza palačinka

Jajca razžvrkljamo, dodamo moko, vodo, naribamo sir kot za zavitek, dodamo poli salamo (lahko je tudi kakšna druga), solimo, popramo, dodamo origano po okusu.

V malo višjo ponev damo olje, najbolje olivno, in ga segrejemo, da je res vroče. V ponev vlijemo testo in ga popečemo na eni strani, da porumeni, obrnemo na drugo stran in zelo na hitro popečemo, da ne razpade zaradi sira, ki se topi. Zraven paše veliko solate.