Hm, razmišljam, s čim bi lahko obogatili tole, ker ajdova moka deluje tako suha... Rozine, marmelada? Kaj mislite?
Ajdov praženec
Marinka 
22.025 ogledov
22.025 ogledov-
Zahtevnost
-
5
(2)
Sestavine
1 skodela ajdove moke
2 skodeli mleka
2 jajci
sol po okusu
nekaj maščobe
sladkor za posipanje
1 žlica masla
Postopek
Mleko, jajci, sol in moko dobro zmešamo. Dobljeno tekoče ali žitko testo pustimo počivati vsaj eno uro . Maščobo segrejemo, vlijemo vanjo testo in zapečemo na obeh straneh. Z vilico zdrobimo omleto, dodamo maslo in še malo zapečemo. Preden postrežemo, potresemo praženec s sladkorno moko.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
