Šampinjonove štručke

Name: Šampinjonove štručke
Total time: 30 min
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 2 francoski štručki; 50 dag šampinjonov; sol; poper; peteršilj; 2 glavici česna; 2 kisli smetani (180 ml); 20 dag sira

francoska štručka nadevana s šampinjoni

anulaluna

Izvor: Slovenija

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

2 francoski štručki

50 dag šampinjonov

sol

poper

peteršilj

2 glavici česna

2 kisli smetani (180 ml)

20 dag sira

Način za kuhanje

Postopek

Šampinjone narežemo na rezine in jih v ponvici popečemo na dveh žličkah olja, posolimo in popramo, da izhlapi vsa voda. Dodamo strt česen in sesekljan petršilj ter premešamo. Počakamo samo kako minutko, da česen zadiši. Nato dodamo kisli smetani, premešamo ter minutko do dve še pokuhamo. Francoske štručke prerežemo po dolžini in izdolbemo sredico. Položimo jih v pekač ter nadevamo z gobicami in posujemo z naribanim sirom. V pečici zapečemo francoske štručke na 200 stopinjah približno 5-10 minut oz. toliko, da se skorjica francoske štručke lepo rumeno zapeče.