kje lahko kupim gomoljke tartufa ..hvala..
Pekoča omaka iz gomoljk
Marinka 
6.089 ogledov
6.089 ogledov-
1/5
zelo enostaven recept -
Oceni
Sestavine
15 dag gomoljk (tartufov)
1 dl barbere ali terana
1 skodela juhe
1 žlička pekoče paprike
sol po potrebi
Postopek
Gomoljke očistimo s krtačko in jih narežemo na tenke lističe ali naribamo. Prilijemo vodo in kuhamo na zmerni temperaturi. Dodamo juho, papriko in sol ter kuhamo še 10 minut . Omaka mora biti vroća in ostra.
Postrežemo jo k pečenki, divjačini, pečenim racam in gosem.
Omaka se zelo poda k testeninam.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
