Dobra stvar.Jo zelo hitro zmanjka.
Jaz robove palačink namažem s čopičem,z maso od palačink.Tako da se zalepi in ni potrebno zobotrebca.
Kaneloni z gobjim nadevom
panirane palačinke z gobjim nadevom
tisdno 
29.130 ogledov
29.130 ogledov-
2/5
enostaven recept - 1 ura
-
Oceni
Sestavine
Sestavine:
15 dag šampinjonov
20 dag jurčkov
malo naribanega sira (po želji, lahko tudi brez)
1 čebula
1 strok česna
olivno olje
1 do 2 žlici narezanega peteršilja
sol in poper po okusu
3 jajca
moka
drobtine
olje za cvrenje
Postopek
Spečemo palačinke. Gobe narežemo na majhne koščke. Na olju prepražimo čebulo, proti koncu dodamo strt česen (samo, da zadiši), dodamo gobe, peteršilj, solimo, popramo in pražimo, da se tekočina, ki so jo spustile gobe, posuši. Odstavimo in ohladimo ter ohlajeni masi dodamo nariban sir. S tem nadevom namažemo palačinke, bolj na sredini in ne zelo na debelo, zvijemo in zavihamo robove ter jih spnemo z zobotrebci, saj drugače masa rada uide ven. Nadevane palačinke spaniramo (moka, jajce, drobtine) ter jih ocvremo.
Opombe
Zraven se prileže tatarska omaka, ki jo jaz naredim kar sama doma in sicer vzamem lonček kisle smetane, dodam dve žlici majoneze, dodam na majhne koščke narezane kumarice (2 kom), malo drobnjaka (če ga imam doma), stisnem pol česna in malo čebule, popram in vse skupaj zmešam. Če imam doma belo vino, dodam še malo tega za okus.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
