O...karpačo iz jurčkov! Moja najljubša gobja jed. Jaz jo naredim tudi z naribanim korenčkom in 2mm debelimi rezinami mladih svežih jurčkov. Mariniram min. 5 ur. Super!


16.116 ogledov
5
(1)
Surove, sveže, zdrave jurčke očistimo in narežemo na približno 1/2 cm debele rezine.
Rezine razporedimo po krožniku, posolimo, popopramo, pokapljamo z limoninim sokom in olivnim oljem. Povrhu nastrgamo parmezan.
Ponudimo kot hladno predjed, lahko pa je to tudi samostojni obrok. Pa dober tek!
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost