Gobove bombice
Marinka 
10.361 ogledov
10.361 ogledov-
Zahtevnost
-
5
(1)
Sestavine
20 golobic ali drugih gob s čvrstimi in okroglimi klobuki
4 jajca
1 žlica maščobe
2 žlici skute
1 lonček kuhanega graha
nekaj nastrganega sira
sol in poper po okusu
Postopek
Gobe očistimo in jim odstranimo bete, ki jih narežemo na drobne koščke. Opražimo jih na maščobi, dodamo dobro stolčena jajca, v katera smo vmešali skuto, solimo in popramo. Zmešamo jajčni nadev. Ko je kuhan, z njim nadevamo klobuke. Zložimo jih v primeren pekač, jih potresemo s sirom in malo zapečemo. Postrežemo s solato.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
