Ja, kje pa je omaka?
Gobova omaka s korenčkom
najboljša gobova omaka s korenčkom
korenčica 
11.304 ogledov
11.304 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 45 min
-
Oceni
Sestavine
250 g šampinjonov
1 večji ali 2 manjša korenčka
2 srednje veliki čebuli
žlička moke
olje
1/2 dl vode
Postopek
Šampinjone operemo in narežemo na rezine. Korenček ostrgamo in narežemo na kockice. Eno čebulo na drobno nasekljamo, drugo pa narežemo na malo večje koščke.
V kozici na olju prepražimo nasekljano čebulo, nato dodamo šampinjone, korenček in še ostalo čebulo. Na močnem ognju kuhamo 2 minuti in zraven ves čas mešamo. Potem zalijemo z malo vode in dušimo 20 minut . Ko je predušeno, zgostimo z malo žličko moke. Solimo in začinimo po okusu.
Opombe
Zraven lahko naredite pečene piščančje zrezke.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
