Gobova omaka s korenčkom
najboljša gobova omaka s korenčkom
- gobje jedi
- korenčica
45 min
Sestavine
250 g šampinjonov
1 večji ali 2 manjša korenčka
2 srednje veliki čebuli
žlička moke
olje
1/2 dl vode
Postopek
Šampinjone operemo in narežemo na rezine. Korenček ostrgamo in narežemo na kockice. Eno čebulo na drobno nasekljamo, drugo pa narežemo na malo večje koščke.
V kozici na olju prepražimo nasekljano čebulo, nato dodamo šampinjone, korenček in še ostalo čebulo. Na močnem ognju kuhamo 2 minuti in zraven ves čas mešamo. Potem zalijemo z malo vode in dušimo 20 minut. Ko je predušeno, zgostimo z malo žličko moke. Solimo in začinimo po okusu.
Opombe
Zraven lahko naredite pečene piščančje zrezke.
Mnenja o receptu
Ja, kje pa je omaka? / fasulas
gobe in korenček spustijo sok in pride dobra omaka....probaj ;) / korenčica