Svaljki z žajbljem
Zeljne krpice
zelje, mleto meso in testenine skupaj
- 1 ura
- 5
Sestavine
1 glava zelenega zelja (mala)
2 čebuli
2 stroka česna
rdeča paprika
lovor
40 dag mletega mesa
10 dag slanine
sol
1/2 zavitka testenin (krpice)
Postopek
Na rezance narezano zelje pražimo na eni čebuli, malo posolimo in ga do konca zdušimo.
V drugem loncu prepražimo 1 čebulo, dodamo na kocke narezano slanino, ko je lepo prepražena, dodamo mleto meso in ga pražimo do konca. Vmes dodamo česen, lovor, majaron, proti koncu pa rdečo papriko, sol in poper.
V tretjem loncu v slani vodi skuhamo krpice.
Ko je vse kuhano, vse sestavine zmešamo skupaj in pustimo nekaj minut stati, da se sestavine prepojijo.
Ponudimo s solato, lahko tudi s kompotom.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Jaz sicer delam to brez mletega mesa in včasih tudi brez slanine in mi je zelo zelo dobro. Vse ostale sestavine pa so enake.
Je pa res, da je celo boljše če zadeva odstoji dalj časa. Pogrejem pa ali v mikrovalovki ali pa v težjiteflonski ponvi, da se med segrevanjem mogoče še malo "popeče".
Je pa vredno poskusiti tudi po tem receptu.
l.p.
Včeraj naredila...zeloo okusno z mletim mesom ,s tem, da sem krpice sama naredila ,ker sem slučajno delala tud jušne rezance..Zelo dobro kosilo malo spremembe tokrat..nekaj nevsakdanjega...lp
Jaz pa to pripravljam vse v enem loncu. Najprej meso popečem na čebuli, dodam začimbe, narezano zelje in ko je skoraj kuhano dam zraven še krpice. Prej pustim malo več vode, da jo krpice vpijejo. Odlično je, če še vsaj kake pol ure stoji preden se poje, da se krpice lepo napijejo. Je pa treba pazit, da ni vode preveč, ker potem se razkuhajo ali pa celo stojijo v vodi, to pa ni dobro. Z občutkom!!
Tudi jaz delam zeljne krpice po zgornjem receptu, le da spečem tudi perutničke ali bedrce in n+a zelo malo maščobe,ki je nastala pri peki piščančjih kosov še malo popražim zelje s testeninami.Je malo drugače in zelo dobro.
Naredila po tem receptu, le faširano meso sem zamenjala z malo piščanca. Prima, še bomo to kuhali!
odlično :)
Škoda, da ni fotografije! Res dobra in okusna jed!
Naredila po tem receptu, sicer bolj krpice, kot zeljne, pa je odlično uspelo.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Venturini |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Čokoladni eklerji