Får i kål

tradicionalna norveška enolončnica

   Izvor: Norveska
    enolončnice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut

Sestavine

3/4 kg jagnječjega mesa

1 kg zelja

2 čajni žlički soli

1 čajna žlička celega popra

1/2 l vode

Postopek

Očistimo in operemo zelje ter ga razrežemo tako, da kocen drži kose zelja skupaj (rezine naj bodo široke pribl. 3 cm).

V posodo zložimo polovico zelja, nato meso in na meso preostalo polovico zelja. Vsako plast posebej solimo in popramo. Zalijemo z vodo.

Jed zavremo, nato znižamo temperaturo ter na počasnem ognju kuhamo pokrito vsaj 1,5 ure.

Postrežemo s krompirjem v oblicah.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 4775

Objavljeno 24.9.2009 ob 12:50

Super recept Lisička v stilu tistega "manj je več". No tak način je meni zelo blizu in tole reč bom skuhal zagotovo. Sicer nisem fen ovčetine ampak morda je pa to tista prava kombinacija ,ki mi bo odprla nove okuse zato hvala za ta recept.

LP

  

kuha že od: 22.12.2004

Št. objav: 650

Objavljeno 24.9.2009 ob 12:59

Hedonist,

jaz sem bila ZELO presenecena nad okusom, kajti ovcetina tudi meni ne gre prav zlahka dol. Jedla sem bolj iz olike, kajti tudi moj "viking" je v Sloveniji poskusil vampe in zolico:).

Norveska ovcetina (ali vsaj jagnjetina) nima nekega posebnega vonja, mesek pa je bil mehak kot putrcek. Tole se trenutno kuha na veliko tu gori. Se bom potrudila in objavila se kak njihov tradicionalen recept.

  

kuha že od: 9.8.2008

Št. objav: 245

Objavljeno 24.9.2009 ob 18:21

Ja, prosim. Se priporočam za kak skandinavski recept.

  

kuha že od: 25.5.2008

Št. objav: 227

Objavljeno 28.9.2009 ob 11:19

Vesel

Uau ... ta recept se pa tako enostavno bere, da ga bom obvezno izprobala in lisicka tudi jaz se priporocam za se kaksne skandinavske recepte. Lp

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.