Pečeni Azijski Riževi Rezanci s Piščancem
Tortilje mljask
piščančje meso in zelenjava
Sestavine
čebula
piščanje prsi brez kosti
olje
koruza (pločevinka)
grah (pločevinka)
fižol (pločevinka)
paradižnikovi koščki (pločevinka)
začimbe po okusu (jaz uporabim en feferon)
sol, poper
tortilje (že pakirane)
sir edamec (za ribanje)
parmezan
Postopek
V ponvi (izberemo ponev z višjim robom) na olju prepražimo čebulo, da porjavi (jaz jo malenkost zalijem z vodo proti koncu in počakam, da povre, ne solim), tako je čebula še bolj mehka. Na čebulo vsujemo na majhne koščke narezane piščančje prsi in jih popečemo. Nato v isto ponev stresemo koruzo, grah in fižol (jaz uporabljam valfrutta, že kuhano), premešamo in naj se na hitro pokuha (3 minute). Nato dodamo še paradižnik v koščkih, vendar ne vsega, pustimo si dve žlici na strani. Začinimo (solimo, popramo in dodamo feferon), naj vre na majhnem ognju 15 minut.
Med tem v drugo posodo naribamo sir (edamec in parmezan premešamo skupaj).
V drugi ponvi z margarino segrejemo tortilje, da se zmehčajo.
Po sredini na še tople tortilje posujemo na debelo naribana sira, na sir damo piščančje-zelenjavno zakuho, ki smo jo pripravili (ne pozabite odstraniti feferona). Prepognemo najprej eno stran, nato čez drugo stran. Polijemo jo po sredini z ostalim sokom paradižnika in posujemo še malenkost sira za lepši izgled.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Široki rezanci z grahovim pestom