Recept: Tortilje mljask - Kulinarika.net

Tortilje mljask

piščančje meso in zelenjava

    eksotika: ostale dežele
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

Količina: za 8 kosov

čebula

piščanje prsi brez kosti

olje

koruza (pločevinka)

grah (pločevinka)

fižol (pločevinka)

paradižnikovi koščki (pločevinka)

začimbe po okusu (jaz uporabim en feferon)

sol, poper

tortilje (že pakirane)

sir edamec (za ribanje)

parmezan

Postopek

V ponvi (izberemo ponev z višjim robom) na olju prepražimo čebulo, da porjavi (jaz jo malenkost zalijem z vodo proti koncu in počakam, da povre, ne solim), tako je čebula še bolj mehka. Na čebulo vsujemo na majhne koščke narezane piščančje prsi in jih popečemo. Nato v isto ponev stresemo koruzo, grah in fižol (jaz uporabljam valfrutta, že kuhano), premešamo in naj se na hitro pokuha (3 minute). Nato dodamo še paradižnik v koščkih, vendar ne vsega, pustimo si dve žlici na strani. Začinimo (solimo, popramo in dodamo feferon), naj vre na majhnem ognju 15 minut.

Med tem v drugo posodo naribamo sir (edamec in parmezan premešamo skupaj).

V drugi ponvi z margarino segrejemo tortilje, da se zmehčajo.

Po sredini na še tople tortilje posujemo na debelo naribana sira, na sir damo piščančje-zelenjavno zakuho, ki smo jo pripravili (ne pozabite odstraniti feferona). Prepognemo najprej eno stran, nato čez drugo stran. Polijemo jo po sredini z ostalim sokom paradižnika in posujemo še malenkost sira za lepši izgled.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.