Stekleni rezanci z zelenjavo in rakovimi repki

Name: Stekleni rezanci z zelenjavo in rakovimi repki
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 250 g steklenih rezancev; 250 g rakovih repkov; 1 por; 1/2 čebule; 1 zelena paprika; 1/2 bučke; kurkuma; curry; poper; sojina omaka; sezamovo olje; pest indijskih oreščkov

lidka

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

250 g steklenih rezancev

250 g rakovih repkov

1 por

1/2 čebule

1 zelena paprika

1/2 bučke

kurkuma

curry

poper

sojina omaka

sezamovo olje

pest indijskih oreščkov

Način za kuhanje

Postopek

Papriko in bučko narežemo na koščke. Por in čebulo nasekljamo.

V vročem kropu zakuhamo steklene rezance. Odcedimo.

V voku na sezamovem olju prepražimo čebulo in por, dodamo rakove repke, začimbe in premešamo. Na hitro dodamo še ostalo zelenjavo, steklene rezance in vseskozi mešamo. Na koncu dodamo še indijske oreščke in malo sojine omake.

Mnenja o receptu

andrej

kuha že od: 31.3.2004

Št. objav: 1

Objavljeno 6.5.2004 ob 7:38

Tole je pa fina zadeva! Samo jaz dodam še sojine kalčke ter korenje, ki je (zame) nepogrešljivo pri kuhanju v voku. Začimbe so pa tako ali tako stvar okusa...

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!