Piščančji Taquitos

1. Piščančje prsi narežemo na ozke, približno 10 cm dolge trakove. Osolimo jih ter popečemo v ponvi, da postanejo zlato rjavi.

2. Medtem tortilje narežemo na štiri enake dele (iz vsake tortilje dobimo štiri trikotnike). Nato pečen piščančji trak položimo na širši del trikotnika in zvijemo v zvitek ter prebodemo z zobotrebcem.

3. V večji posodi segrejemo olje in vanj položimo zvitke. Cvremo jih z obeh strani, dokler niso zlate barve. Taquitose položimo na papirnate brisače, tako da se olje odteče ter jih postrežemo z ocvrtim krompirjem.