Falafel

Preveč sestavin zame...

ne vem kje sem ga polomila - to so bili hrustki in ne polpete. vsi so se zmrdovali. Ne bi bili za ljudi s protezo ;) Čičeriko sem namakala 12 ur, potem sem vodo odlila in počakala da se osuši, ostalo po receptu, a vseeno, mislim da to ni bilo, kar smo pričakovali.

Danes sem ga pripravila in sicer v obliki polpet. V masi sem spustila moko, dodala pa žlico olivnega olja in jih popekla v pečici. Dobro in nasitno.

Naredila danes in je super. Pita kruh sem naredila po receptu, ki je med komentarji. Vse skupaj je enostavno, hitro in nasitno.

Super recept!

Super! Spekel jih je sin in so odlično uspeli. Jedli smo jih kar v kupljenih tortilijah z omako iz grškega jogurta in veliko domače, sveže zelenjave( solata,paradižnik, tanke rezine svežih kumar)

Jaz pa tega v življenju še nisem jedla, pa ne razumem čisto točno recepta... Narediš kroglice in jih spečeš, to mi je jasno. Kaj pa počneš s pita kruhom in sendvičom? A to je priloga? A to se oboje naredi? Kako pa potem ješ to? Ali izbereš eno varianto? (Sendvič bolj kot kebab ali kruh kot pač kruh...) Ali se da kaj drugega tudi lahko zraven - riž, krompir...?

Hvala za odgovore!

To je moja najljubsa vegetarianska jed:) falaflov naj ne bi nikoli delali iz konzervirane cicerike, lahko pa se iz nje naredi humus, ki se tudi obvezno je zraven. V najbolj znani restavraciji s tovrstno hrano v LJ se ti ocvrtki postrezejo se z v sok rdece pese namoceno kislo repo, kar da sendvicu ta poseben okus. Poskusite, ne bo vam zal:)