Zelenjavni zavitek s piščančjim mesom

Name: Zelenjavni zavitek s piščančjim mesom
Yield: 10 oseb
Ingredients: 1 manjši brokoli; 1 manjša cvetača; 4 korenjčki; 2 manjši bučki; 250 g zmrznjenega graha; 400 g piščančjega fileja; 1 čebula; žlica olivnega olja; mešanica začimb za kitajske jedi Maggi; 1 zavitek zmrznjenega listnatega testa; 300 g dobro topljivega sira

Mojca F

29.927 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
5 (5)

Sestavine

Količina: 10 oseb📏 Mere·🌿 Začimbe

1 manjši brokoli

1 manjša cvetača

4 korenjčki

2 manjši bučki

250 g zmrznjenega graha

400 g piščančjega fileja

1 čebula

žlica olivnega olja

mešanica začimb za kitajske jedi Maggi

1 zavitek zmrznjenega listnatega testa

300 g dobro topljivega sira

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo sesekljamo in jo prepražimo na olivnem olju, da postekleni. Meso narežemo na kocke in ga popražimo na čebuli. Zelenjavo očistimo in narežemo na manjše kocke (cvetačo in brokoli razdelimo na majhne cvetove). Ko je meso prepraženo, mu dodamo zelenjavo. Solimo in popramo po okusu. S soljo ne pretiravamo, saj so že začimbe slane. Po potrebi zalijemo z malo vode. Dušimo do mehkega - približno 1/2 ure . Ko je zelenjava mehka, dodamo mešanico začimb - 1 vrečka. Na pomokani delovni površini na tanko razvaljamo kocko testa. Na testo damo 1/2 količine sira in 1/2 količine zelenjave. Zavijemo v zavitek. Isto naredimo še z drugo kocko testa. Pečemo pri 220°C 20 minut . Postrežemo toplo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Sauvignon

Rdeče

Cabernet sauvignon Quercus

Rdeče

Belo

Belo

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

amona

član od 200249 sporočil

24.5.2003 ob 18:30

ful dobro!

iris

član od 20023 sporočil

30.11.2003 ob 20:03

Dobro, res zelo okusno, uporabno tudi naslednji dan.

Palma

član od 2003285 sporočil

13.1.2004 ob 12:27

Odlično! To bom še večkrat delala.

boeri

član od 20042 sporočil

9.5.2004 ob 13:21 Zelo vesel

Super! Vse smo pojedli.

gogad

član od 20043697 sporočil

15.5.2004 ob 21:11

Zelo dobro .Vse smo pojedli,čeprav se je sin nekaj zmrdoval,češ zelenjava .PA je pojedel pol pekača.še bom naredila.LP goga

anamarija1

član od 20055381 sporočil

6.6.2010 ob 17:04

Odličen zavitek, tudi jaz imam težave s sinom, ki je vsega 10 jedi, še preveč sem jih naštela, pa ga je zmazal kar nekaj, Odličen je tudi mrzel!

lp!

anamarija1

član od 20055381 sporočil

10.6.2010 ob 18:24 Zelo vesel

Ja, to je vlečeno testo! Vanja hvala, tudi tvojo slikico občudujem ta trenutek!

Pravzaprav bom naslednjič morda raje poskusila z listnatim testom, pa obvezno bo treba manjše mesne kocke... drugače pa ga res priporočam, ker je enkraten zavitek!

gogad

član od 20043697 sporočil

10.6.2010 ob 18:46 Zelo vesel

Končno slikica,sem ga v teh letih gotovo 100x pekla,pa nikoli poslikala.Zelo je dober z mesom ali pa brez.

kohica

član od 2007528 sporočil

10.6.2010 ob 19:21

Meni to ne zgleda listnato testo?????

anamarija1

član od 20055381 sporočil

10.6.2010 ob 19:44

Ja Gogad, in bogve še koliko je takih odličnih receptov tu gor in sploh ne vemo, ker na žalost, če recept nima slikice ni zanimiv, no, meni pa so prav taki še bolj zanimivi. Punce pomagajte mi slikat, ker jih je res malo preveč, da bi vse poslikala, sicer se trudim...

Kohica ne, je vlečeno testo, ne vem, če bi bilo listnato bi se vidlo več plasti testa. Sej ga bom ob priliki naredila z listnatim!

lp!

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 10, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!