Tortelini s šunko

nea

Shrani

Natisni

Sestavine

1 srednje velika čebula

malo olja

1 žlica vegete

500 g tortelinov s sirom

sol, poper

200 g sladke smetane

100 g sira (ementaler v kosu oz. naribana mozarela)

200 g šunke

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo narežemo in prepražimo na olju. Dodamo 200 ml vode, sladko smetano in žlico vegete. Kuhamo, da se vse skupaj malo zgosti. Po želji dodamo sol in poper.

Torteline za 3 minute namočimo v prevreti slani vodi. Odcedimo.

Sir naribamo. Šunko narežemo na rezance. Vzamemo manjši pekač ali pa posodo, v katero damo malo olja, torteline in šunko. Vse skupaj premešamo, prelijemo s smetanovo omako in potresemo z naribanim sirom.

Pečemo 15 - 20 minut na 200 stopinjah.