Jabolčno-skutina torta

zelo dobra jabolčno - skutina torta

   ID recepta: 21094izvor: Slovenijapriložnost: božič, novo leto, piknik, valentinovopriprava: pečenjesezona: jesen, pomlad, zimanačin prehrane: vegetarijanstvovrsta jedi: sladice

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • povprečna ocena: 4,73

Sestavine

Jabolčni nadev:

3 srednje velika jabolka

naribana lupinica ene limone

6 velikih žlic sladkorja

malo cimeta

limonin sok

 

Biskvitno testo:

4 jajca

9 velikih žlic sladkorja

9 velikih žlic olja

7 velikih žlic moke

8 velikih žlic mleka

1/2 pecilnega praška

rum (po okusu)

 

Skutni nadev:

1/2 kg skute

7 velikih žlic kisle smetane

3 jajca

1 vanilijev puding

2 vanilijeva sladkorja

5 velikih žlic sladkorja

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. Sladkor, rumenjake, olje, moko, mleko, pecilni prašek in rum zmešamo. Na koncu rahlo vmešamo še v sneg stepene beljake. Maso vlijemo v okrogel pekač (25 cm), ki smo ga pred tem obložili s peki papirjem.

2. Sladkor raztopimo v karamel. Dodamo olupljena jabolka in grobo narezana jabolka, naribano limonino lupino ter malo cimeta. Vse skupaj na hitro podušimo (na močnem ognju), da se karamel raztopi. Dodamo še limonin sok.

3. Skuto, jajca, kislo smetano, vanilijev puding, vanilijev sladkor in sladkor zmešamo, da dobimo gladko maso, ki jo vlijemo na vrh biskvita. Vlivati začnemo iz sredine pekača navzven. Preden damo torto v ogreto pečico, na vrh skutine kreme dodamo dušena jabolka. Pečemo 50 minut pri 170 stopinjah.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 12.6.2012

Št. objav: 7

Objavljeno 8.11.2016 ob 19:10

enostavno in dobro

  

kuha že od: 16.9.2007

Št. objav: 47

Objavljeno 21.11.2016 ob 12:47

Pridružujem se prejšnjemu mnenju. Zelo dobro in super enostavno.

  

kuha že od: 23.2.2005

Št. objav: 420

Objavljeno 30.11.2016 ob 19:03

Uporabila sem jabolka vrste voščenka in sladica je preprosto čudovita!

  

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 10346

Objavljeno 10.11.2018 ob 19:17

Vesel

Zelo, zelo dobro, delala sem tako, kot piše v receptu, priporočam in dajem najvišjo oceno.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kolikšni del redne ponudbe svežega mesa je v HOFERju slovenskega porekla?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.