Lososovi zavojčki z mandljevim brokolijem

Okusna jed z lososom in brokolijem

   sprememba: 7.6.2017ID recepta: 18390

    morska hrana: ribe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: za 4 osebe

Sestavine

Lososovi zavojčki:

4 lososovi fileti Almare Seafood

1 bio limona

malo oljčnega olja Minos

malo belega vina

2 majhni mladi čebuli

2 paradižnika

sol

poper Le Gusto

alu folija Folio

 

Mandljev brokoli:

400 g brokolija

2 žlici masla Milfina

4 žlice narezanih mandljev Happy Harvest

sol

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Lososovi zavojčki:

Pečico segrejemo na 160 °C. Pripravimo si 4 kose alu folije, velike približno 21 x 30 cm. Za vsako porcijo potrebujemo en kos folije, premazan z oljčnim oljem. Limono narežemo na tanke rezine in jih porazdelimo po sredini alu folij. Na limonine rezine položimo po en lososov filet, ki ga previdno pokapamo z belim vinom ter začinimo s soljo in poprom.

Mlado čebulo narežemo na kolobarje, paradižnikoma odstranimo semena in ju narežemo na kocke. Oboje enakomerno porazdelimo po lososovih filetih. Alu folijo na vrhu stisnemo, da oblikujemo majhne zavojčke, ki jih v pečici dušimo približno 10 minut. Lososa postrežemo kar v foliji, zraven pa ponudimo mandljev brokoli.

Mandljev brokoli:

Brokoli operemo in razrežemo. V slanem kropu ga kuhamo približno 4 minute. V veliki ponvi razpustimo maslo, da postane rjave barve. Dodamo dobro odcejen brokoli in mandljeve lističe. Brokoli po potrebi dosolimo in dobro premešamo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.