Potička polovička iz kruhomata

dva nadeva na en mah

   ID recepta: 10882
    sladice: potice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  180 minut
  • količina: podolgovat pekač
  • povprečna ocena: 52

Sestavine

Za testo v kruhomatu (odvisno od aparata)

 

2,5 dl mleka

1 jajce

15 dag sladkorja

vanilijev sladkor

12 dag masla ali margarine

limonina lupinica

malo ruma

žlica kisle smetane

540 g moke

suhi kvas

 

Pehtranov nadev:

100 g skute

100 g sladkorja

zavitek suhega pehtrana (ali svežega, če ga imamo)

 

Mandljevo - čokoladni nadev:

100 g mandljev

50 g zmletih Albert piškotov

10 g sladkorja

3 žlice kakava ali čokolade v prahu oz. Nutelle

po potrebi malo sladke smetane, da je nadev mazav

 

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Testo zamesimo v kruhomatu. Če nameravamo potico peči takoj, aparat nastavimo na program za vzhajanje in pustimo do konca. Če bomo delali nočno potico, testo le zgnetemo in ne vzhajamo. Testo na pomokani površini razvaljamo (in po potrebi dodatno obdelamo z ostro moko). Eno polovico testa namažemo s skuto, potresemo s sladkorjem in pehtranom. Drugo polovico namažemo s prej zamešanim mandljevim nadevom. Zavijemo obe polovici proti sredini. Za nočno potico damo potico v hladilnik čez noč, drugače pa zavito vzhajamo še cca. 1 uro. Pred peko potico prebodemo. Pečemo na 200 stopinjah cca. 45 - 60 minut. Ko je pečena, pečico pripremo in pustimo še 10 minut, nato jo vzamemo iz pečice in pokrijemo z vlažno krpo ali navlaženim peki papirjem, da se skorjica lepo zmehča.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4987

Objavljeno 31.12.2007 ob 8:13

Vesel

Na žalost je malo odstopila skorja, ker je potica preveč vzhajala v modelu (pozabljiva sem že...), zato slika ni ravno ena a s črtico. Je bila pa vseeno okusna.

  

kuha že od: 26.2.2006

Št. objav: 84

Objavljeno 12.3.2008 ob 20:23

Odlično testo za potico. Sladka, mehka kot puh, v ustih se kar stopi.

Ker sem jo zvaljala bolj na tanko je bila prevelika za v model, pa sem iz krajčkov

naredila še nekaj podobnega kot so osja gnezda. Ocenjujem z odlično. Pa še to,

sem začetnica v peki potic, pa mi je kar lepo ratala.

  

kuha že od: 16.4.2006

Št. objav: 290

Objavljeno 13.3.2008 ob 5:28

A daste cel suh kvas?

  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4987

Objavljeno 13.3.2008 ob 6:23

Menci, me veseli, da je uspela. Gajka, dam cel kvas, ja.

  

kuha že od: 5.11.2004

Št. objav: 81

Objavljeno 19.3.2008 ob 21:03

A je katera dala svež kvas? Koliko se ga da v tem primeru?

  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4987

Objavljeno 19.3.2008 ob 21:18

Gajuska, polovico kocke, nadrobiš isto na vrh, kar direktno na moko, kot suhega (jaz imam to še rajši).

  

kuha že od: 5.11.2004

Št. objav: 81

Objavljeno 20.3.2008 ob 21:29

Hvala!

Zdaj me pa zanima se polovička od katerega kvaseka.. tistega, kjer sta dva pakirana in dam polovičko enega ALI tistega večjega, ki se dobi v enem kosu na pol? Imam ponavadi težave s kvasom v kruhomatu, zato sprašujem.

  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4987

Objavljeno 20.3.2008 ob 23:54

Tistega večjega v enem kosu na pol. Dva pakirana sploh še nisem videla...Ampak to je moja mera, ker mi nikoli nič ne vzhaja, zato ne dam roke v ogenj, da bo pri tebi v redu.

  

kuha že od: 16.4.2006

Št. objav: 290

Objavljeno 21.3.2008 ob 6:01

Mislim,da Žito pakira dva kvasa skupaj.

  

kuha že od: 5.11.2004

Št. objav: 81

Objavljeno 21.3.2008 ob 8:29

Vesel

Ja kvas zna ponagajat. Ko v kruhomatu pečem kruh ga dam ali preveč, ali premalo. Bom probala pa bomo videli, kaj bo nastalo.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.