Hitro iskanje

V teh jesenskih dneh izkoristimo še zadnjo priložnost za nabiranje ognjiča, ki so ga že v starem Egiptu uporabljali za pomlajevanje, medtem ko so v srednjem veku verjeli, da varuje med spanjem in uresničuje sanje, zato so pod postelje polagali vence ognjiča.

Po različnih deželah jo uporabljajo različno, kot kadilo, kot sestavino parfumov ali pa kot del ajurvedske prehrane, saj naj bi prinašala dolgo, srečno in zdravo življenje. Zanimivo pa je tudi dejstvo, da je bila bosvelija ena od rastlin, ki so jih podarili sveti trije kralju ob Jezusovem rojstvu.

Ali ste vedeli, da so zeleni in beli oziroma brezbarvni beluši poganjki iz iste vrste rastlin? Če se mladi (brezbarvni) poganjek hitro prerine iz tal, na soncu hitro ozeleni, saj začne v celicah nastajati klorofil.

Acerola je super sadež, ki vsebuje kar 20 – krat več vitamina C kot limona in zato uživa vedno večjo priljubljenost tudi pri nas. Acerola ali divja češnja je znana tudi pod imeni barbados češnja, brazilska češnja in karibska češnja.

Kako deluje vaš imunski sistem najlažje spoznate po tem, če opravlja osnovno nalogo, torej se bori proti bolezenskim mikrobom. Oseba z oslabljenim ali okvarjenim imunskim sistemom namreč ni odporna proti nalezljivim boleznim.

Reishi gobo na Vzhodu v tradicionalni medicini uporabljajo že več kot 4000 let, saj verjamejo, da ji je narava podarila številne zdravilne učinke. Cenijo jo tudi kot gobo nesmrtnosti in jo že desetletja uporabljajo pri podpornem zdravljenju različnih oblik raka.

Makrobiotika je zapletena le na prvi pogled, zato se mnogi ne poglobijo vanjo. To pa je tudi razlog, da je njena preprostost, logičnost in blagodejnost za zdravje pogosto spregledana.

Prosti radikali ogrožajo predvsem oslabljene celice sluznic, špinača pa vsebuje ogromno snovi, ki varujejo pred njimi. Bogata je predvsem s provitaminom A, vitamini skupine B, vitaminom C in E. Ti vitamini skupaj so pravi obrambni zid za oslabljene telesne celice. Špinača vsebuje tudi vitamin K, folno kislino, magnezij in cink. Špinača je nabita z minerali, kalcijem, bakrom in železom. V sebi skriva še folate, mangan, oksalno kislino, karotenoide, vlaknine in beljakovine.

Klorela velja za največji vir klorofila, ki pomaga našemu telesu graditi visoko število rdečih krvnih celic. To je enocelična mikroalga, ki jo zelo cenimo, saj ima izredne razstrupljevalne lastnosti, hkati pa tudi krepi imunski sistem.

Korenje je bogato z antioksidanti in ščiti naše telo pred nekaterimi vrstami raka. Krepi tudi imunski sistem in koristi pri zdravljenju vrste težav, od slabega nočnega vida do želodčnih razjed.

Pomlad je idealen čas, da v svoj vsakdan vključimo eno od izjemnih rastlin, ki jih je ustvarila Mati Narava. Mačji krempelj je super živilo, ki je bilo dolga leta ena od najbolj skrbno varovanih skrivnosti Indijancev iz Peruja, saj so ga le – ti uporabljali kot zdravilo za vse.

Z dieto za zniževanje povišanega krvnega tlaka zdravimo in preprečujemo previsok tlak, hkrati pa naj bi ta dieta tudi zmanjševala tveganje za druge kronične bolezni. Iz tega razloga ni naključje, da jo nekateri imenujejo tudi dieta za vse bolezni. Omenjen dietni program poudarja uživanje rastlinske hrane, majhnih porcij pustega mesa in manj mastne mlečne izdelke.

Prehrana pri putiki (protinu) in diabetesu (sladkorni bolezni)