Hrustljavi čokoladni piškoti s tekočo sredico

Name: Hrustljavi čokoladni piškoti s tekočo sredico
Total time: 45 min
Yield: cca 25 piškotov
Ingredients: 140 g sladkorja; 140 g masla; 1 žlica olja; 2 rumenjaka; 255 g moke, zmešane z žličko pecilnega praška; 30 g kakava; narezani kvadratki čokolade za prelivanje tort; 2 žlici

topli hrustljavi čokoladni piškoti s tekočo čokoladno sredico

Zbirke:piškoti367

Rakuncek

41.141 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
45 min
5 (5)

Sestavine

Količina: cca 25 piškotov📏 Mere·🌿 Začimbe

140 g sladkorja

140 g masla

1 žlica olja

2 rumenjaka

255 g moke, zmešane z žličko pecilnega praška

30 g kakava

narezani kvadratki čokolade za prelivanje tort

2 žlici

Način za kuhanje

Postopek

Sladkor, maslo in olje do gladkega zmešamo. Dodamo rumenjake. Zmešamo moko, pecilni prašek in kakav.

Vmesimo testo (na začetku zgleda mešanica zelo suha, vendar brez skrbi, bolj ko mesimo, bolj nastane kompaktna).

Zavijemo v polivinil vrečko in če se do zdaj še ni vse sprijelo, testo še enkrat stisnemo v vrečki. Za nekaj minut postavimo v hladilnik.

Za en piškot s pomočjo žlic naredimo dve majhni vbočeni ploskvi. Vmes damo čokoladni kvadratek. Stisnemo skupaj in z rokami oblikujemo v gladko kroglico, ki jo na koncu malo sploščimo.

Damo v pečico, ki je bila predhodno segreta na 190 stopinj.

Pečemo v pekaču na peki papirju 9 minut .

Iz pekača jih vzamemo z lopatko.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Če bodo piškoti na hladnem mestu, se bo čokolada strdila.

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Sim :-)

član od 20102 sporočil

4.3.2010 ob 18:23

Fuuul dobri piškoti ))

sladkosnedneža

član od 20101 sporočil

29.7.2010 ob 19:41 Zelo vesel

hudoooo dobri piškoti

član od 20052339 sporočil

15.11.2010 ob 16:23

Okusni piškoti. Poslala sem tudi slikco.

catcat

član od 2011148 sporočil

18.12.2011 ob 9:17

koliko ćasa lahko stojijo?

idika

član od 201120 sporočil

9.5.2012 ob 11:57 Zelo vesel

enostavno božanskoooo;))

foreveryoung

član od 201221 sporočil

25.8.2012 ob 20:54

@catcat- ne stojijo preveč dolgo, ker se jih hitro poje ;D

dorchy 47

član od 20112 sporočil

22.12.2012 ob 19:17 Vesel

se strinjam, tudi pri nas jih drugi dan ni bilo več...

vn1983

član od 200968 sporočil

3.1.2013 ob 14:34

Super so!

vida-lara

član od 2009101 sporočil

21.2.2013 ob 18:15

Pravkar razmišljam, kaj če bi namesto čokolade v sredino dal nutello, da bi bila dejansko tekoča sredica, bi to gotovo lahko šlo ali nutella steče vn?