Foto album: Otroške sanje - postopek

Čokolado z mlekom raztopimo v mikrovalovni pečici na 700w 1,30 minut
slika 2

RaztopljenI čokoladI dodamo pol žlice grenkega kakava
slika 3

Dobro premešamo ter pustimo, da se nekoliko ohladi
slika 4

Beljake ločimo od rumenjakov
slika 5

Rumenjakom damo 3 žlice sladorja in jih penasto umešamo
slika 6

Beljakom, ki smo jim dodali 3 žlice vode, stepamo na pol
slika 7

Dodamo 3 žlice sladkorja ter stepamo v trd sneg
slika 8

ni opisa
slika 9

Rumenjakom umešamo raztopljeno in nekoliko ohlajeno čokolado
slika 10

Z ročnim mešalnikom stepamo, da dobimo gladko maso
slika 11

ni opisa
slika 12

Masi dodam trd sneg
slika 13

Čokoladnim rumenjakom na rahlo umešamo trd sneg
slika 14

Zmes vlijemo v pekač obložen s peki papirjem ter pečemo na 180, 20 minut
slika 15

ni opisa
slika 16

Alpsko smetano stepamo na pol
slika 17

Dodamo mascarpone in vaniljev sladkor
slika 18

Stepamo , da dobimo gladko kremo
slika 19